Post by account_disabled on Jan 28, 2024 2:46:42 GMT -6
圣布拉斯蛋糕（San Blas opilak，巴斯克语）是吉普斯夸糕点店的传统做法，通常在一月底和二月初提供。也就是说，临近每年 2 月 3 日庆祝的圣布拉斯日。特别是，传统表明这位圣人可以预防喉咙疾病，这就是为什么在食用这些蛋糕之前会受到祝福。这与亚美尼亚主教兼医生布莱斯的神话故事有关，他获得了奇迹般的治愈。 目前，该产品最好的版本之一是Oiartzun Pastry提供的版本。该公司在位于吉普斯夸省 Jai Alai 6 的向公众开放的工作室制作 San Blas 蛋糕。在那里，面包店经理大卫·马丁·雷东多 (David Martín Redondo) 领导的团队按照传统配方准备了这些茴香口味的蛋糕，使我们能够获得多汁且令人上瘾的产品。
通过塔博拉你可能喜欢 关于空气炸锅的难以忽视的真相：闪闪发光的并非金子 圣布拉斯蛋糕是搭配咖啡的理想选择 据传说，这道甜食是在埃巴尔开始制作的，并从那里传遍了吉普斯夸。这些蛋糕的特点是茴香风味和釉面白色蛋白酥皮。此外，它们通常用 消费者电子邮件列表 融化的巧克力装饰，用来刻上圣布莱斯的名字。由于其风味和质地，它们非常适合搭配下午咖啡，尽管它们也可作为甜点食用。 特别地，该制剂的面团含有茴香或其香气。此外，所寻求的一致性是半困难的。至于形状，有些面包师更喜欢把它们做成矩形或类似甜甜圈的形状。然而，最传统的格式是圆形格式。最后一个选项是由 的专家选择的。
在某些情况下，还会在釉料中加入少许茴香以增强风味。最后，巧克力不仅用于装饰目的，因为它与糖霜的味道形成鲜明对比。 PASTELERÍA OIARTZUN 餐厅供应来自巴斯克地区的传统糖果 这个地方还准备了该地区的其他传统甜食，例如pantxineta。这款蛋糕含有 100% 黄油酥皮、糕点奶油、磨碎的烤杏仁和肉桂。 这家面包店以手工方式制作的另一种蛋糕是 Mascota ，它将海绵蛋糕与杏仁奶油和烤杏仁结合在一起。此外，Pastelería Oiartzun 还提供美味的 Gambeta 蛋糕，配有海绵蛋糕、100% 索里亚新鲜鲜奶油和烤蛋黄。 Pastelería Oiartzun 的 San Blas蛋糕是吉普斯夸最出色的蛋糕之。
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在某些情况下，还会在釉料中加入少许茴香以增强风味。最后，巧克力不仅用于装饰目的，因为它与糖霜的味道形成鲜明对比。 PASTELERÍA OIARTZUN 餐厅供应来自巴斯克地区的传统糖果 这个地方还准备了该地区的其他传统甜食，例如pantxineta。这款蛋糕含有 100% 黄油酥皮、糕点奶油、磨碎的烤杏仁和肉桂。 这家面包店以手工方式制作的另一种蛋糕是 Mascota ，它将海绵蛋糕与杏仁奶油和烤杏仁结合在一起。此外，Pastelería Oiartzun 还提供美味的 Gambeta 蛋糕，配有海绵蛋糕、100% 索里亚新鲜鲜奶油和烤蛋黄。 Pastelería Oiartzun 的 San Blas蛋糕是吉普斯夸最出色的蛋糕之。